局員のてげてげな日常　

　　貴重でいま話題なチーズが手に入ったので


　　いただきました

　　…ありがとう


　　『ｶｾﾞｲﾌｨｰﾁｮ　ﾁｰﾛｴｽﾎﾟｰｼﾞﾄ』てとこが作っている
　　モッツァレラチーズ

　　


　　こんな感じの固まりを


　　


　　こんな感じにカットして


　　


　　こいつらといただきました


　　水牛の乳から作っているからか、若干塩味がしてそのままでも充分にうまい

　　炊き立てのご飯に醤油と混ぜて頂いてみたり・・・。


　　いつものことながら食べ過ぎました

　　冬って、食べ物って怖い